お知らせ
ファインワイン特化インポーター 「ヴァン・パッシオン」が厳選した
◆実力派シャンパン3種（実はＶIP御用達、自然派等）遂に入荷！
左から ◆ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス シャンパーニュカルトノワール 750㎖/3890円
特級、1級に匹敵する”別格の村”、内陸ヴァレ・ド・ラ・マルヌ「モンティニー・ス・シャティヨン村」特別なテロワールと優れた栽培から、100％樽発酵＆樽熟成の本格派シャンパーニュ
◆ドメーヌ・マリー・ドゥメ シャンパーニュトラディション 750㎖/4780円
ウインザー卿、ポール・マッカートニー等、英国VIP御用達。先代から特に英国で高い評価を得ていたが、南仏でＢＩＯ栽培を学んだ息子が2017年に戻り、品質急上昇中！
◆ドメーヌ・ロワイエ・キュヴェ・ド・レゼルブブリュット 750㎖/3929円
ランドルヴィル村に先祖代々自社畑を所有し続ける家族経営のシャンパーニュ・メゾン
珍しいチリのドメーヌ！
自社畑ぶどう100％でワインを生産する数少ないチリ希少ワイナリー。
この数年、日本で最も消費されるワインはチリ産となります。現在この国のワイン産業は、巨大資本がひしめき、多くのワインは世界中に輸出されることになっています。そのような中、この生産者ににられるようなアプローチ、すなわち自社ブドウ100％でワインを生産するワイナリーは世界市場では大変珍しく、その畑の立地がほぼ不変なため、年を追ってのヴィンテージの差を学ぶには最適のチリワインとなります。チリワイン愛好家の方には是非定点観測していただきたい、チリの新たな高品質ワインです。（大橋健一MWの一言より）
左から「ドメーヌ・デ・グラス エステート ソービニヨン ブラン」
「ドメーヌ・デ・グラス エステート カベルネ ソービニヨン」
「ドメーヌ・デ・グラス エステート カルメネール」
「ドメーヌ・デ・グラス エステート ピノ ノワール」
「ドメーヌ・デ・グラス エステート シャルドネ」 ALL 750ｍｌ 1430円/本（税込）
ＩＷＣ受賞酒「恵那山」純米酒＆純米吟醸酒 入荷しました！
「恵那山」の蔵元である「はざま酒造」は五大街道のひとつ、中山道45番目の宿場町「中津川宿」にて「関ヶ原の戦い」の翌年からお酒を醸してきた歴史のある蔵元です。某有名蔵元に師事した杜氏が手がけるこちらの商品は、米の旨味、やさしい甘みをひきだしながらも余韻はすっきり切れる「甘いけどすっきり」とした酒質が特長です。料理と一緒に酒を楽しむ方、華やかなお酒を飲んだあとに飲める日本酒です。また若い女性、日本酒に慣れていない方にもおすすめです。
口コミで問い合わせ殺到！ 飲みやすさ重視の本格麦焼酎話題の限定品取扱い開始！シェリー樽熟麦焼酎！泥亀ＰＲＥＭＩＵＭ２５°（麦）業務用限定品遂に入荷！
SNSで大ブレークの「泥亀」シリーズプレミアム版！
「まろやかで飲みやすい焼酎を！」という、お客様の声を大切にし、今までに３００種類以上の焼酎を飲んできた「泥亀仙人」こと野村勇氏が魂を込めて開発した自慢の焼酎。
その泥亀仙人「泥亀シリーズ」の集大成プレミアムがここに誕生！
シェリー樽の中で寝かせた琥珀色に輝く麦焼酎。ほんのり甘く香るまろやかな味わいに包まれながら、シェリー樽が奏でる旨み・コク・琥珀色の輝きをお楽しみください。
おすすめはソーダで割ってレモンをぎゅっとひと搾りするハイボール、その名も「泥ボール」！食前・食中・食後を問わず飽きない飲み口で何杯でもイケます。
お勧めの飲み方 ○ロック ○お湯割り ○水割り ☆炭酸割り
７２０ｍｌ １３００円＋税
１８００ｍｌ ２５００円＋税
オリオンビール樽 取り扱ってます。
オリオンビール ◆沖縄県に本拠地を置く日本の大手ビールメーカーでシェアでは日本国内第５位。
越後鶴亀黒糖にごり梅酒取り扱っています。
皇室献上酒・新潟の日本酒「越後鶴亀」の黒糖にごり梅酒。越後鶴亀の技で作り上げた貴醸酒と梅酒をブレンド。はちみつや黒糖をふんだんに使い、味わい深いにごり梅酒に仕上げてます。アルコール度数も１４度と飲みごたえがあり、ストレートでもロックでも芳醇な香気、バランスの良い味わい深い旨味を感じられます。
容量/１．８Ｌ 定価２７００円（税抜）
三輪の粉雪 入荷しました！
「酒の旨さ」と「にごりの旨さ」の両方を持つにごり酒。
すっきりした甘味があり、食中酒にもおすすめです。
容量/１．８Ｌ 定価１５４７円（税抜）
２０１５年１０月６日
待望の本格辛口ロゼワイン 上田市限定で新発売！！
マリコ・ヴィンヤード ロゼ
長野県上田市丸子地区にて２００３年より自社管理畑「椀子（マリコ）ヴィンヤード」を展開しました。
このワインはその畑で収穫された、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、ベルネ・フラン、シラーなどを使用しています。華やかな香り、心地よい酸味と豊かな果実味のバランスの良いワインです。
容 量・７５０ｍｌ アルコール分：１２．５％
２０１５年 １０月１５日
長野県原産地呼称管理委員会認定
CUVEE TSUKAHARA 2014
遂に入荷しました！
～１９３３年（昭和８年）、信州桔梗ヶ原の地に塚原家が創業した井筒ワイン。～
以来、約８０年にわたってぶどうの栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して行い、数多くの優秀な契約農家と連携しながら、塩尻及び松本平産ぶどう１００％の土地に根差したワインづくりを行っています。地場特産品のコンコード種やナイアガラ種でつくられるワインは、果実味を生かした親しみやすい飲み口。
一方、早くからヨーロッパ本来のワイン専用品種にも注目し、メルロー、シャルドネなど主要品種の栽培にも成功しています。長年取り組んでいる酸化防止剤無添加の新酒ワインなどと相まって、独自の商品価値と分野を確立しているワイナリーです。
容 量 ７５０ｍｌ 価格１６００円（税別）
売り切れ次第、今期分終了となります。ご注文はお早目に！
全量芋焼酎 一刻者 赤
シ○ア専用というわけではありませんが、おなじみ、芋と芋麹だけでつくる芋１００％の芋焼酎「一刻者」シリーズに赤が登場。頑固なまでに芋にこだわり、独自製法による良質な芋麹を実現。芋本来の甘い香り、すっきりと飲みやすい味わいです。通常の一刻者の３倍旨いかどうかはわかりませんが、是非お試しください！棚に置くだけでもかなり存在感があります！
「メリナス」入荷しました！
世界最高峰のワイン資格「マスターオブワイン」の取得資格を持つ２名が監修するワインです。
フレッシュな白、程よくスパイシーな赤、お店のグラスワインに是非どうぞ！世界最高峰のワインの資格「マスターオブワイン」を２０１５年に取得された日本在住の日本人「大橋健一」氏と、同じくマスターオブワインの資格を持ち、現在では世界に日本酒を普及する活動にも力を入れている「サム・ハロップ」氏の両名で監修するワインです。 ※料飲店限定流通品です。
